Il settore dell’industria alimentare, una delle colonne portanti del brand Made in Italy, è stato messo a dura prova dalla recente pandemia. In uno scenario dove i cambiamenti sono dietro l’angolo, è importante avere una supply chain pronta a gestire i processi di sviluppo di una nuova linea di prodotti, grazie ad una corretta amministrazione potremo aumentare la produttività riducendo gli sprechi di materie prime e ore di lavoro.

Grazie all’expertise maturata negli anni, gli esperti Bit offrono delle soluzioni ad hoc in grado di supportare le aziende durante l’intero processo produttivo, aiutiamo le imprese a massimizzare gli obiettivi e a ridurre le perdite.

Una fase molto importante a cui prestare attenzione durante il ciclo produttivo è la tracciabilità. Recentemente abbiamo sviluppato un applicativo che monitora il prodotto in tutte le sue fasi, i lavoratori tramite una semplice scannerizzazione di un barcode misurano l’approvvigionamento di materie prime e la loro fase di lavorazione.